21. Signatory vintage ben nevis 2014
Distillery: Ben Nevis, Schotland
Kleur: Oranje
Alcohol: 43%
Geur: aroma’s van rijp donker fruit, honing, vanille, kruidnagel en gember
Smaak: tonen van marmelade, honing, rijp chocolade en noten.
Afdronk: Middellang, tonen van gerstemout, toffee en wat lichte kruidigheid.
22. The Tottori
Distillery: Onbekend, Japans
Kleur: Goud
Alcohol: 43%
Geur: Zacht en subtiel, met een vleugje rook
Smaak: Rustige smaak van graan, lichte vanille, karamel en eiken
Afdronk: fluweelzachte, middellange afdronk. Aan het eind een prettig zoet toontje van de vanille.
23. Glenallachie 2011 px puncheon
Distillery: Glenallachie, Schotland
Kleur: Amber
Alcohol: 61 %
Geur: Kaneel, appel, heidehoning en vijgensiroop, tonen van stroop, mokka en karamel.
Smaak: vol en krachtig, boomgaardfruit, honingraat en strooptaart.
Afdronk: Lang, rijk en zoetig met tonen van bramen, ananas en Schwarzwälder kirsch
24. Deanston kentucky cask matured
Distillery: Deanston, Schotland
Kleur: Oranje goud
Alcohol: 40%
Geur: jeugdige tonen van alcohol dan tonen van gerst en granen, appels, peren en een vleugje gedroogde ananas en kaneel.
Smaak: lichte tonen van honing, gevolgd door meer tonen van appel en peer.
Afdronk: Korte afdronk met een sinaasappelschil bittertje.
25. Glen moray peated *
Distillery: Glen Moray, Schotland
Kleur: Licht goud
Alcohol: 40%
Geur: Lagen van turf met op de achtergrond vanille, pittige rabarber en tonen van leer
Smaak: Direct turf rook, licht kruidig met romige vanille
Afdronk: Lang, zoetig en kruidig met een mooi vleugje rook
26. Glen moray chardonnay
Distillery: Glen Moray, Schotland
Kleur: Goud
Alcohol: 40%
Geur: fris en zuiver met aroma’s van appels, perendrups, citroentaart, kauwgum en kaneelsuiker.
Smaak: zacht en elegant met tonen van gekarameliseerd fruit, honing, vanille, butterscotch en geroosterde granen.
Afdronk: Korte afdronk met tonen van vanille, noten, kaneel en zacht bloemige accenten.
27. Murray mcdavid Glen Elgin peated finish *
Distillery: Glen Elgin, Schotland
Kleur: licht geel
Alcohol: 44,5%
Geur: Fruitig, vooral citroen tonen en lichte kampvuur rook
Smaak: Frisse citroen, wax, honing
Afdronk: Middellang, eerst fris en dan de mooie rooktonen van kampvuur en veen
28. The whistler imperial stout finish
Distillery: Boann distillery, Ierland
Kleur: Goud
Alcohol: 43%
Geur: Kruidig met tonen van chocolade en cacao.
Smaak: Kruidig aroma met zoete tonen van chocolade en donker fruit.
Afdronk: Medium lang, zacht en vooral de chocoladetoon blijft lekker hangen.
29. Aerstone sea cask 10 y.o.
Distillery: Ailsa Bay, Schotland
Kleur: Goud geel
Alcohol: 40%
Geur: Licht en floraal met invloeden van noten, eiken, mout en vanille.
Smaak: Zacht met toetsen van amandel, vanille en tanine.
Afdronk: Middellang, subtiele houttonen verborgen onder een zachte en zoete mout toon.
30. Monkey shoulder
Distillery: Blended malt (Glenfiddich, Balvenie, Kininvie), Schotland
Kleur: Oranje goud
Alcohol: 40%
Geur: licht en complex, mooie vanille tonen, bloemig, mout, zacht en lichte aroma’s van honing en sinaasappel fruit.
Smaak: zacht en rond, zoetige, frisse moutige aroma’s, vanille, suikerriet en jam
Afdronk: lange afdronk met olieachtige moutigheid, overgaand in zoetere aroma’s van mout en zacht fruit
*Peated