31. Arran sauternes
Distillery: Arran, Schotland
Kleur: Goud
Alcohol: 50%
Geur: Aroma’s van honing en zoet citrusfruit.
Smaak: tonen van honing, fris citrusfruit, specerijen en zilte accenten, gevolgd door vanille, rozijnen en getoast eikenhout.
Afdronk: Middellange afdronk met zoete tonen van honing, abrikoos, meloen en kamperfoelie.
32. Starward Left-field
Distillery: Starward, Australië
Kleur: Diep amber met een licht rode gloed
Alcohol: 40%
Geur: Tropisch fruit, rode appel en verse bessen.
Smaak: Veel tropisch fruit met getoast eiken.
Afdronk: Verfijnde, middellange afdronk met eiken kruiden.
33. Tomatin Cu Bocan*
Distillery: Tomatin, Schotland
Kleur: Goud
Alcohol: 46%
Geur: kokosnoten en room met enkele bloemige tonen, peterselie en koriander gevolgd door langzaam opkomende rook die gevolgd wordt door limoen, grapefruit en tonen van amandelen en anijszaad
Smaak: in het begin heel licht gevolgd door honingachtige rook en rijke kruiden als kruidnagel, kaneel en steranijs die voor een zachte elegantie zorgen
Afdronk: licht met een toets van zoete rook
34. The Epicurean
Distillery: Blended malt, Schotland
Kleur: Licht goud
Alcohol: 46,2%
Geur: Rijk aan gerst, citroen, bloemen en kruiden.
Smaak: Mondvullend zoet, gemalen suiker, gebrande citrus, gemengde kruiden, tijm, perziken en harde snoepjes.
Afdronk: Kruidig karakter met amandelen, gemaaid gras en gebrande suiker.
35. Glenmorangie X
Distillery: Glenmorangie, Schotland
Kleur: Honing goud
Alcohol: 40%
Geur: Vanille, sinaasappel en karamel.
Smaak: Zoet met peer, vanille, kamperfoelie, sinaasappelsorbet met crème Brulée en chocoladekaramel.
Afdronk: Korte afdronk met een vleugje zoete mout en fris fruit.
36. Auchentoshan American Oak
Distillery: Auchentoshan, Schotland
Kleur: Helder goud
Alcohol: 40%
Geur: Bourbon vanille en kokosnoot met lagen van pittig citrus fruit
Smaak: Verfrissend soepel en levendig met vanille, kokosnoot en witte perzik
Afdronk: Knapperig met gesuikerde grapefruit en een hint van kruiden
37. Sierra Norte
Distillery: Sierra Norte, Mexico
Kleur: licht bruin
Alcohol: 45%
Geur: aangenaam licht zoet aroma verkregen, fruitig met een onderliggende toon van romige vanille
Smaak: Toetsen van amandel bloeien langzaam op samen met een sterke toon van groene appel.
Afdronk: lange, kruidige afdronk met vooral veel kaneeltonen
38. Lower eastside blended
Distillery: Blended Malt, Schotland
Kleur: oranje goud
Alcohol: 40%
Geur: Aroma’s van honing, vanille, gerst en eiken.
Smaak: Tonen van vanille, kruiden, boomgaardfruit en bramen.
Afdronk: korte afdronk, fruitig tonen in combinatie met een licht rokerige toon
39. Teeling rum cask
Distillery: Teeling, Ierland
Kleur: Goudgeel
Alcohol: 46%
Geur: Tonen van vanille en zoete kruiden, met fruitigheid van sinaasappel, zwarte bessen, kersen en warme appeltaart. Op de achtergrond wat lichte tonen van rum.
Smaak: Rijk, fruitig en kruidig, met tonen van abrikozen, appels, peer, rabarbercompote, kaneel, gemalen piment en gedroogde kruiden.
Afdronk: Fijne tonen van vanille en kruidig hout, afdronk is middellang.
40. Ballechin 10 y.o. *
Distillery: Edradour, Schotland
Kleur: Goud
Alcohol: 46%
Geur: Aroma’s van zoete turfrook, vanille, toffee, rijp fruit, dennennaalden en zacht eikenhout.
Smaak: Kruidig en friszoet, tonen van fruit, karamel en kaneel gaan mooi samen met krachtige tonen van turfrook.
Afdronk: Lang en zoet met tonen van rokerige turf die blijft hangen.
*peated